【名词&注释】
高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、硫胺素(thiamine)、肠蠕动(intestinal peristalsis)、极低密度脂蛋白(very low density lipoprotein)、上皮组织细胞(epithelial cell)、高脂肪膳食(high fat diet)、蛋白质需要量(protein requirement)、不同于(different from)、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
[单选题]以下说法错误的是
A. 恶性肿瘤患者机体的静息能量消耗高于或等于正常人群
B. 高脂膳食可促进多种癌症的发生
C. 恶性肿瘤患者多处于高代谢状态,蛋白质需要量(protein requirement)增加
D. 维生素E的重要作用是控制上皮组织分化,维持上皮组织细胞正常形恋
E. 膳食纤维通过影响肠蠕动和机体雌激素的生物利用率而降低患结肠癌和乳腺癌的风险