【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、胆固醇(cholesterol)、食物中毒(food poisoning)、矿物质(mineral)、食源性疾病(food-borne disease)、原发性骨质疏松症(primary osteoporosis)、潜伏期(latency)、不一定(not always)
[单选题]原发性骨质疏松症(primary osteoporosis)患者补充矿物质最为合理的是
A. 只补充钙
B. 补钙同时补充锌和铜
C. 应补钙剂至少2000mg／d
D. 随着年龄的增长钙磷吸收下降，因此应补充等量的钙磷
E. 大部分食品都含有较高的氟，因此饮食补氟即可
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举一反三：
[单选题]下面对臌胀基本病机的描述最准确的是（ ）
A. 水裹、气结、血瘀相搏于中
B. 湿邪、气结、血瘀相搏于中
C. 湿邪、热毒、血瘀相搏于中
D. 水裹、热邪、血瘀相搏于中
E. 气滞、血瘀、痰湿相搏于中
[单选题]下列有关脂类的说法中哪一项不正确
A. 促进必需氨基酸吸收
B. 胆固醇是合成维生素D的原料
C. 每克可提供9kcal能量
D. 可提供脂溶性维生素
E. 增加饱腹感
[单选题]下列关于食源性疾病叙述不正确的是
A. 食源性疾病有暴发和散发两种形式
B. 食物中毒属于食源性疾病的散发形式
C. 食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程
D. 食源性疾病种类多，潜伏期(latency)不同
E. 食源性疾病不一定(not always)出现明显的消化道症状
[单选题]关于食品中毒的特点，以下说法中错误的是
A. 潜伏期(latency)短
B. 病人无传染性
C. 发病与食物有关
D. 临床表现各不相同
E. 多呈暴发性
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