女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥

【名词&注释】

牛磺酸(taurine)、蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、白蛋白(albumin)、胃肠功能(gastrointestinal function)、高蛋白(high protein)、胱氨酸、肠蠕动恢复(recovery of intestinal peristalsis)、进行性吞咽困难(progressive dysphagia)、植物性(botanical)

[填空题]女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难^{(progressive dysphagia)}2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为"食管中段癌"，拟手术治疗。

术后10d，要评价营养改善情况，应选择哪项指标（ ）。

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举一反三：

[单选题]一日内人体易于积聚体脂的时刻为

A. 早晨
B. 上午
C. 中午
D. 下午
E. 晚上

[单选题]大豆食品富含的氨基酸是

A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 牛磺酸

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