【导读】
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1. [多选题]下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素?( )
A. 雌激素缺乏
B. 钙摄入量(calcium intake)不足
C. 缺乏维生素D
D. 低磷和低钠膳食
E. 过量的饮酒
2. [多选题]短肠综合征的饮食治疗原则是( )。
A. 适量能量
B. 肠外营养
C. 低脂肪
D. 少渣饮食
E. 以上全对
3. [单选题]低铜膳食适用于
A. 肝硬化患者
B. 糖尿病患者
C. 腹泻患者
D. 肝豆状核变性患者
E. 脑梗吞咽困难患者
4. [多选题]去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法
A. 吸附剂去除
B. 加碱去毒
C. 日光紫外线照射
D. 水洗
E. 冷藏去毒
5. [单选题]心动周期中,心室血液充盈的主要原因是由于
A. 血液依赖地心引力(earth gravity)而回流
B. 通过骨骼肌的挤压作用加速静脉回流
C. 心房肌收缩的挤压作用
D. 心室肌舒张的抽吸作用
E. 胸膜腔负压促进静脉回流
6. [单选题]符合原发性血小板减少性紫癜的检查结果是 ( )
A. 出血时间正常，TT和PT延长
B. 血小板计数正常，血块收缩良好，凝血时间正常
C. 血小板数减少，血块收缩不良，BT时间延长
D. Fg减少，凝血酶时间及凝血酶原时间延长
E. 血小板数减少，MPV和PDW均减低，血小板膜抗体为阴性
7. [多选题]临床营养师的营养治疗过程包括( )。
A. 营养状况评估
B. 筛选需照顾的患者
C. 制定计划与目标
D. 执行计划(implementation plan)与目标
E. 效果观察
8. [单选题]大豆食品富含的氨基酸是
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 牛磺酸
