【导读】
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1. [单选题]一股Ag与Ab反应的pH是
A. 3～4
B. 5～6
C. 6～8
D. 9～10
E. 1～2
2. [单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
3. [单选题]肥达实验可以辅助诊断的疾病是
A. 霍乱
B. 结核病
C. 军团病
D. 伤寒
E. 布鲁菌病
4. [单选题]药敏实验中，纸片琼脂扩散法简称
A. M-H法
B. MB法
C. MIC
D. MBC
E. Kirby-Bauer法
5. [单选题]测DNA溶液浓度使用的波长为
A. 260nm
B. 280nm
C. 300nm
D. 360nm
E. 380nm
6. [单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为
A. 3个稀释度15管法
B. 1个稀释度5管法
C. 4个稀释度9管法
D. 3个稀释度9管法
E. 3个稀释度5管法
7. [单选题]生物安全柜的作用是
A. 保护环境和样品
B. 保护操作者、环境和样品
C. 保护操作者
D. 保护环境
E. 保护样品
8. [单选题]个体发育(ontogeny)过程中最早合成和分泌的抗体，且分子量最大的抗体是
A. IgG
B. IgM
C. IgA
D. IgD
E. IgE
