有机磷农药具有

【名词&注释】

问卷调查(questionnaire)、社会环境(social environment)、原发性高血压(essential hypertension)、生物转化、食品安全国家标准、精神紧张(psychentonia)、经济状况(economic status)、能力差异(capacity difference)、专题小组讨论(focus group discussion)、糖异生作用(gluconeogenesis)

[单选题]有机磷农药具有

A. 肾脏毒性
B. 神经毒性
C. 内分泌毒性
D. 血液毒性
E. 肝脏毒性

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举一反三：

[单选题]不同组织器官对化学毒物存在选择毒性的原因有

A. 物种和细胞学差异
B. 不同生物及其细胞器官对化学毒物亲和力差异
C. 体内生物转化过程差异
D. 对化学毒物所致损害修复能力差异^{(capacity difference)}
E. 以上都是

[单选题]社会诊断的重点内容是

A. 社会经济状况^{(economic status)}
B. 社会文化状况
C. 卫生服务需求水平
D. 生态环境
E. 人群生活质量、社会环境

[单选题]下列属于强制标示营养标签的预包装食品为（ ）

A. 饼干
B. 生鱼
C. 水果
D. 包装饮用水
E. 现制糕点

[单选题]一般食品冷冻保藏的温度设在（ ）

A. 0℃至4℃
B. -10℃以下
C. 0℃以下
D. -1℃以下
E. -18℃以下

[单选题]对于飞行人员，糖的代谢主要改变是

A. 有氧氧化增强
B. 酵解作用增强
C. 糖原合成增强
D. 无氧酵解减弱
E. 糖异生作用^{(gluconeogenesis)}增强

[单选题]谷类食品中较难消化的成分是

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 直链淀粉
D. 支链淀粉
E. 磷酸

[单选题]原发性高血压与下列哪项因素无关？( )

A. 摄盐过多
B. 肥胖
C. 精神紧张
D. 病毒感染

[单选题]下列属于访谈法是

A. 电话访谈法
B. 邮寄法
C. 专题小组讨论^{(focus group discussion)}
D. 医学检查
E. 集中问卷调查

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