【名词&注释】
结肠癌(colon cancer)、矿物质(mineral)、浆细胞(plasma cell)、血胆固醇(serum cholesterol)
[单选题]能够产生抗体的细胞是
A. T细胞
B. 未活化的B细胞
C. 浆细胞
D. NK细胞
E. B细胞
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举一反三：
[单选题]酸性食品抑制多种微生物的pH范围是
A. pH4以下
B. pH4.5以下
C. pH5以下
D. pH5.5以下
E. pH6以下
[单选题]研究表明，多摄入纤维类物质对人体具有重要的保护作用，但不包括下列哪一项
A. 增强肠道功能、有利粪便排出
B. 降低血糖和血胆固醇(serum cholesterol)
C. 控制体重和减肥
D. 预防结肠癌
E. 促进某些矿物质的吸收
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