【名词&注释】
急性毒性(acute toxicity)、生殖系统(reproductive system)、尿路感染(urinary tract infection)、高钾血症(hyperkalemia)、主要功能(main function)、十二经脉(twelve channels)、研究人员(researchers)、放射性污染物(radioactive pollutant)、高尿酸尿症、十二经别(branches of the twelvemeridians)
[单选题]实验流行病学研究的单盲法是指
A. 研究对象、实施干预的研究人员(researchers)和负责资料收集和分析的研究人员(researchers)均不了解试验分组情况
B. 研究设计者和研究对象均不清楚试验分组情况
C. 研究设计者不了解试验分组情况
D. 实施干预的研究人员(researchers)不了解试验分组情况
E. 研究对象不清楚试验分组情况
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举一反三：
[单选题]舌色淡紫带青，嫩滑湿润，为（ ）
A. 热毒炽盛
B. 外伤
C. 心血瘀阻
D. 肝郁血瘀
E. 阴寒内盛
[多选题]食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应，主要表现为（ ）
A. 免疫功能损伤
B. 生殖系统损伤
C. 致突变
D. 致癌
E. 胎儿畸形
[多选题]十二经别(branches of the twelvemeridians)的主要功能是（ ）
A. 加强相互表里的两条经脉在体内的联系
B. 加强足三阴经、足三阳经与心脏的联系
C. 扩大十二经脉的主治范围
D. 加强十二经脉对头面的联系
E. 加强体表与体内、四肢与躯干的向心联系
[多选题]可以诱发肾结石的因素包括( )。
A. 高钙尿症
B. 高尿酸尿症
C. 高钙血症
D. 高钾血症
E. 慢性尿路感染
[单选题]孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是
A. 钙、磷、铁
B. 钙、铁、镁
C. 锌、铁、钙
D. 铁、铜、钙
E. 硒、碘、钙
[多选题]常见的发酵食品有
A. 豆腐
B. 葡萄酒
C. 饴糖
D. 豆奶
E. 乳酪
[单选题]媒介是讯息的
A. 受体
B. 通道
C. 途径
D. 载体
E. 路径
[单选题]食品生产车间与食品库房如采用机械通风方式，要求换气量
A. ≥3次/小时
B. ≥5次/小时
C. ≥7次/小时
D. ≥8次/小时
E. ≥10次/小时
[单选题]下列实验动物中，常用于急性毒性研究的实验动物
A. 猴
B. 兔
C. 狗
D. 猫
E. 小鼠和大鼠
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