【导读】
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1. [单选题]环境介质具体指的是( )
A. 大气、水和土壤（岩石）
B. 大气、水、土壤（岩石）和食物
C. 大气、水、生物体和土壤（岩石）
D. 大气、食物、生物体和土壤（岩石）
E. 以上都不是
2. [单选题]与膀胱癌发病有关的是( )
A. 氯乙烯
B. 石棉
C. 苯
D. 联苯胺
E. 煤焦油
3. [单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
4. [单选题]测得某地20名男青年的脉搏数(次/分)分别为70、69、73、…、67。该组资料应为
A. 数值变量资料
B. 无序分类资料
C. 有序分类资料
D. 等级分类资料
E. 圆形分类资料
