【导读】
不凡考网发布营养与食品卫生医学高级职称(正高)2024试题全部答案(05.22)相关信息，更多营养与食品卫生医学高级职称(正高)2024试题全部答案(05.22)的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [多选题]胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )
A. 蟹黄
B. 紫菜
C. 动物肝肾内脏
D. 乌贼鱼
E. 虾
2. [多选题]汞污染的主要来源是（ ）
A. 工业“三废”
B. 包装容器
C. 水产品
D. 农药
E. 食品加工器具
3. [多选题]下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（ ）
A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 维生素C
D. 维生素B
E. 水
4. [多选题]肥胖的内在原因( )。
A. 遗传因素
B. 瘦素
C. 脂肪组织的变化
D. 吃得太多
E. 运动少
