【导读】
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1. [单选题]易引起银耳变质中毒的是
A. 椰毒假单胞菌
B. 葡萄球菌(aureus)
C. 副溶血性弧菌
D. 沙门菌
E. 大肠杆菌
2. [单选题]黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是
A. 胃癌
B. 肝癌
C. 鼻咽癌
D. 乳腺癌
E. 结肠癌
3. [单选题]医疗机构(medical institutions)从业人员分为几个类别
A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 7个
4. [单选题]下列属于抗脂肪肝物质的是
A. 胆碱
B. 中链甘油三酯
C. 氨
D. 葡萄糖
E. 亚油酸
