临床营养师2024往年考试试卷(0I)

1. [多选题]按化学保鲜剂^{(chemical preservative formula)}保鲜机制的不同,可将其分为( )。

A. 防腐剂
B. 杀虫剂
C. 抗氧化剂
D. 干燥剂^(desiccant)
E. 杀菌剂

2. [单选题]根据正态分布下面积规律,血糖的一组质控数据的均值为根据正态分布下5.0mmol／L,其标准差为0.2mmol／L。其概率为99.00%的区间为( )

A. 5.0±0.2
B. 5.0±0.3
C. 5.0±0.392
D. 5.0±0.4
E. 5.0±0.57

3. [多选题]急性胃炎缓解期:采用( )饮食。

A. 低盐
B. 低脂
C. 少渣
D. 高膳食纤维
E. 半流

4. [单选题]为避免增加肾脏负担,产褥期^(puerperium)每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。

A. 2
B. 4
C. 6
D. 10

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/yw0q7nd.html