【导读】
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1. [单选题]人食用被农药污染的水生生物后，对人体可产生的影响是
A. 通过食物链的逐级稀释，对人体产生微小的不良效应
B. 通过食物链的逐级稀释，对人体不产生不良效应
C. 通过食物链的逐级浓缩，对人体产生严重的不良效应
D. 农药不会通过食物链影响到人的健康
E. 以上说法都不对
2. [单选题]以下哪项不是化脓性脑膜炎的并发症和后遗症
A. 硬脑膜下积液
B. 脑室管膜炎
C. 抗利尿激素异常分泌综合征
D. 脑积水
E. 心功能衰竭
3. [单选题]确定正常人(normal)的某项指标的正常范围时，调查对象是
A. 从未患过病的人
B. 排除影响研究指标的疾病和因素的人
C. 只患过轻微疾病，但不影响被研究指标的人
D. 排除了患过某病或接触过某因素的人
E. 以上都不是
4. [单选题]肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是
A. 煮
B. 炖
C. 拌
D. 蒸
E. 油煎炸
