2023营养与食品卫生(正高)冲刺密卷答案解析(11.14)

1. [单选题]定喘穴位于背部，当第7颈椎棘突下，旁开（ ）

A. 0.5寸
B. 1寸
C. 1.5寸
D. 2寸
E. 3寸

2. [多选题]营养调查工作质量的影响因素包括（ ）

A. 工作计划的科学性、严谨性和可行性
B. 各级领导^{(leaders at all levels)}的支持
C. 调查对象的配合程度
D. 调查人员的工作态度
E. 调查人员的专业知识技能水平

3. [多选题]婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）

A. 基础代谢
B. 食物特殊动力作用
C. 活动
D. 生长发育
E. 排泄

4. [多选题]与铅共用同一转运蛋白，相互间存在竞争性抑制作用^{(competitive inhibition)}的是（ ）

A. 锌
B. 铁
C. 钙
D. 磷
E. 氨基酸

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