1. [多选题]儿童锌缺乏可导致()
A. 第二性(the second sex)怔发育障碍
B. 毛囊角化症
C. 水肿
D. 腹泻
E. 红细胞生成(erythropoiesis)减少
2. [单选题]某人食用刚从送奶站送来的当日消毒牛奶后，发生腹痛、胀气、腹泻，经检查排除了微生物引起的可能性，此人在此之前饮用牛奶后，也曾出现类似的情况，其最肯定的原因应该是该人体内缺乏（ ）。
A. 蛋白酶
B. 乳糖酶
C. 蔗糖酶
D. 果糖酶
3. [单选题]红花的主要作用不包括（ ）。
A. 扩张冠状动脉，改善心肌供血，抑制血小板聚集与血栓形成降低血压
B. 改善大脑供血，增加脑血流，降低脑卒中发病率
C. 降低血脂和血糖
D. 防治糖尿病并发症
