【导读】
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1. [单选题]维生素E的适宜摄入量(adequate intake)(AI值)是( )。
A. 14mgβ-TE/d B. 14mgα-TE/d C. 1400mgα-TE/d D. 140mgα-TE/d E. 140mgβ-TE/d
2. [单选题]食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品是
A. 水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 饮料和乳制品 E. 坚果类食物
