1. [单选题]克服早孕反应的措施，以下哪项( )不正确。
A. 饮食要清淡
B. 选择容易消化的富含碳水化合物食物
C. 饭后尽量坐着或躺下，不要走动
D. 睡觉把头适当抬高一些
2. [单选题]铅污染食品的主要途径是（ ）。
A. 土壤
B. 水
C. 包装材料
D. 工业三废和汽车尾气
3. [单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施包括（ ）。
A. 增加蛋白质摄人量
B. 增加脂肪摄入量(fat intake)
C. 增加糖类摄入量
D. 增加蔬菜水果摄人量
4. [多选题]以下哪些是错误的( )
A. 必需脂肪酸是我们机体不能自身合成的脂肪酸
B. n-3系列脂肪酸具有多方面的保健作用，因此摄入量越多越好
C. 膳食中可利用碳水化合物是人类最经济、最主要的能量来源
D. 碳水化合物在体内产热可有无氧分解和有氧氧化，其中有氧氧化有重要的生理意义，只是所产生的能量不如无氧酵解多
E. 目前已知的条件必需氨基酸有两种
5. [多选题]作为实验样品进行抽样时，样品数量一般为()以上
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
