
【名词&注释】
人感染高致病性禽流感(human cases of avian influenza infectio
...)、组成部分(part)、传染病防治法(infectious diseases control law)、传染性非典型肺炎(severe acute respiratory syndrome)、胃肠耐受性(gastrointestinal tolerance)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、减肥药物(weight-reducing drugs)、轻体力劳动(light activity)、中国居民膳食营养素参考摄入量、糖耐量因子(glucose tolerance factor)
[单选题]( )是葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)的组成部分。
A. 铬
B. 铜
C. 铁
D. 锌
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举一反三:
[单选题]轻体力劳动(light activity)的乳母每天应摄入( )kcal能量。
A. 3400
B. 3000
C. 2900
D. 2800
[单选题]被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是( )。
A. 坐高.身高.头围
B. 体重.身高.头围
C. 胸围.头围.体重
D. 体重.身高.皮褶厚度
[多选题]食物热效应作用最强的是()。
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 蛋白质与脂肪混合
E. 脂肪与碳水化合物混合
[多选题]根据《中华人民共和国传染病防治法》的规定,可以按甲类传染病处理的传染病有( )
A. 艾滋病
B. 传染性非典型肺炎
C. 肺炭疽
D. 人感染高致病性禽流感
E. 梅毒
[单选题]几种对食品造成污染的主要有害金属是( )。
A. Hg,Ge,Cu,Mo
B. Hg,Cd,Pb,As
C. Hg,Cd,Mn,Zn
D. Hg,Pb,As,Ge
[单选题]下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是( )。
A. 保证吃好早餐
B. 少吃零食,控制食糖摄人
C. 饮用清淡饮料
D. 对肥胖儿童应采用减肥药物(weight-reducing drugs)
[多选题]属于胃肠耐受性监控的是( )。
A. 定期检查营养液的渗透压
B. 对患者进行营养评价
C. 定期检查尿糖及酮体
D. 定期测定肌酐身高指数(属于肠外营养的特殊监测指标)
E. 定期测内脏蛋白
[单选题]下列哪一项,不是罗汉果的主要功效( )。
A. 清热润肺
B. 润喉止渴
C. 润肠通便
D. 益智安神
[单选题]( )是反映青少年骨骼生长发育和纵向高度的主要形态指标。
A. 体重
B. 坐高.
C. 皮褶厚度
D. 身高
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