鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（ ）左右。

【名词&注释】

神经衰弱(neurasthenia)、蛋白尿(proteinuria)、浪费时间(footle)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、充分利用(make full use)、甲基汞中毒、几何均数(geometric mean)、参考答案、时间就是金钱(time is money)、图财害命

[单选题]鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（ ）左右。

A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 95%

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]以下可用来描述计量资料的离散程度的指标是( )

A. 算术均数
B. 几何均数^{(geometric mean)}
C. 中位数
D. 标准差
E. 四分位数

[单选题]大豆是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物，是由于大豆中富含( )

A. 饱和脂肪酸
B. 脂肪氧化酶
C. 不饱和脂肪酸
D. 蛋白酶

[多选题]下列关于甲基汞中毒表述正确的是

A. 甲基汞可通过胎盘屏障导致胎儿及新生儿中毒
B. 临床上可出现蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高钙尿
C. 急性中毒表现为胃肠炎症状
D. 临床上可出现贫血、神经衰弱等症状
E. 蓄积性强但消化吸收率低

[单选题]你浪费时间吗?（ ）

A. 从不
B. 较少
C. 较多
D. 总是

[单选题]广东省居民膳食特点是（ ）。

A. 以面类为膳食主体
B. 蔬菜类食物摄入量充足
C. 居民膳食多糖少盐
D. 豆类及其制品偏低

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