【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、临床表现(clinical manifestation)、食物中毒(food poisoning)、卫生状况(health status)、营养缺乏病(deficiency disease)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、操作规程(operating rules)、防疫站、排泄物(excrement)、化痰止咳
[填空题]某医院门诊在较短的时间内相继接诊了50余名患者，其主要临床表现是上腹部阵发性绞痛，继之腹泻，呈血水样，一日10余次，少数人有脓血便，里急后重不明显。除恶心呕吐外，少数人有畏寒、发热(37.5～40℃)、乏力、脱水等现象，所有患者均在同一宾馆就餐，初步诊断为食物中毒。
调查处理过程中，首先应
