二噁英事件属于食物的( )。

【名词&注释】

季节性(seasonal)、分子结构(molecular structure)、营养素(nutrient)、植物蛋白饮料(vegetable protein drink)、化学性污染(chemical pollution)、地区性(regionality)、骨密度增加(bone mineral redistribution)

[单选题]二噁英事件属于食物的( )。

A. 放射性污染
B. 微生物污染
C. 化学性污染
D. 昆虫污染

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举一反三：

[多选题]不利于钙吸收的因素有（ ）。

A. 草酸
B. 脂肪
C. 氨基酸
D. 碱性磷酸盐
E. 过多的膳食纤维

[单选题]真菌毒素的特点是( )

A. 分子结构复杂
B. 对热稳定，一般的加热温度不被破坏
C. 引起的中毒无季节性、地区性^{(regionality)}
D. 反复接触，机体可产生抗体
E. 抗生素治疗有效

[单选题]正确描述人体营养缺乏原因的是（ ）。

A. 食物供给不足造成
B. 食品搭配不均衡
C. 营养素吸引利用障碍
D. 以上选项都正确

[单选题]描述老年阶段机体成分变化的正确的是（ ）。

A. 水分含量减少
B. 细胞量增加
C. 骨密度增加^{(bone mineral redistribution)}
D. 合成代谢增加

[单选题]（ ）配方中含有磷酸等物质，酸度较大，不宜过多饮用。

A. 可乐型碳酸饮料
B. 橙汁饮料
C. 植物蛋白饮料
D. 酸乳饮料

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