下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是(　　)。

【名词&注释】

重要作用(an important role)、医疗机构(medical institutions)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、基础代谢(basal metabolism)、纪检监察部门(discipline inspection department and su ...)、涉嫌犯罪(a suspected crime)、通报批评(circulate a notice of criticism)、卫生行政部门(health administration)、糖异生作用(gluconeogenesis)、党纪政纪

[单选题]下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是(　　)。

A. 血清锌
B. 血清蛋白
C. 血清铁
D. 淋巴细胞计数
E. 年龄

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是

A. 批评教育、通报批评^{(circulate a notice of criticism)}、取消当年评优评职资格
B. 卫生行政部门^{(health administration)}依法给予警告、暂停执业或吊销执业证书
C. 纪检监察部门按照党纪政纪案件的调查处理程序办理
D. 缓聘、解职待聘、解聘
E. 涉嫌犯罪的，移送司法机关依法处理

[单选题]属于贫铁食物的是( )。

A. 大豆
B. 干果
C. 牛奶
D. 蛋黄
E. 肝脏

[单选题]关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的(　　)。

A. 防止油脂被氧化
B. 防食品褐变
C. 增加体内抗氧化营养素
D. 防食品脱色
E. 防食品腐败变质

[单选题]以下属于多糖的是(　　)。

A. 木糖
B. 淀粉
C. 果糖
D. 蔗糖
E. 核糖

[单选题]下列说法中错误的是

A. 基础代谢与体表面积大小成正比
B. 食物热效应的高低与进食速度无关
C. 寒冷时可提高人体基础代谢水平
D. 基础代谢与年龄和性别有关
E. 摄食量越多，能量消耗也越多

[单选题]当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列途径产生葡萄糖的是( )。

A. 节约蛋白质作用
B. 糖异生作用^{(gluconeogenesis)}
C. 生酮作用
D. 三羧酸循环
E. 分解脂肪

[单选题]外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为(　　)。

A. 1:10
B. 1:50
C. 1:100
D. 1:150
E. 1:300

[单选题]病人的营养状况评价包括

A. 膳食营养评价
B. 人体测量
C. 临床营养缺乏检查
D. 实验室生化检查
E. 以上都是

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