【名词&注释】
麻疹病毒(measles virus)、预防接种(vaccination)、病原微生物(pathogenic microorganism)、免疫增强剂(immunopotentiator)、参考价值(reference value)、高致病性(highly pathogenic)、致畸敏感期(sensitive period of teratogenesis)、食品卫生微生物学检验、Ⅰ型过敏反应(type ⅰ hypersensitivity reaction)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
食品微生物检验的生物安全标准应该符合
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]某实验室在进行肠道菌鉴别诊断时，进行了大量生化鉴定，有关VP试验，哪种说法是错误？( )
A. 主要鉴别大肠杆菌和产气杆菌
B. VP试验阳性时，产生黄色化合物
C. 大肠杆菌VP试验阴性
D. 产气杆菌VP试验阳性
E. 大肠杆菌和产气杆菌均能分解葡萄糖产生丙酮酸
[单选题]关于佐剂，错误的叙述是
A. 可增强巨噬细胞的吞噬作用
B. 弗氏佐剂常用于人工被动免疫
C. 可延长抗原在体内的存留时间
D. 是一种特异性免疫增强剂
E. 增强机体对Ag的免疫应答
[单选题]感染性疾病的血清学检查，具有诊断意义的是双份血清特异性IgG效价
A. 2倍增高
B. 3倍增高
C. 4倍增高
D. 5倍增高
E. 7倍增高
[单选题]参与介导Ⅰ型过敏反应(type ⅰ hypersensitivity reaction)的成分是( )。
A. IgA
B. IgD
C. IgE
D. IgG
E. IgM
[单选题]从事高致病性病原微生物相关实验活动应当有几名以上的工作人员共同进行( )。
A. 1名
B. 2名
C. 3名
D. 4名
E. 5名
[单选题]致畸作用的毒理学特点是( )。
A. 有致畸敏感期(sensitive period of teratogenesis)，剂量反应关系曲线陡峭，物种差异明显
B. 无致畸敏感期(sensitive period of teratogenesis)，剂量反应关系曲线陡峭，物种差异明显
C. 有致畸敏感期(sensitive period of teratogenesis)，剂量反应关系曲线平缓，物种差异明显
D. 无致畸敏感期(sensitive period of teratogenesis)，剂量反应关系曲线平缓，物种差异明显
E. 以上都不是
[单选题]孕妇感染下列病毒后可引起胎儿先天性畸形的病毒是( )。
A. 乙肝病毒
B. 鼻病毒
C. 麻疹病毒
D. 冠状病毒
E. 风疹病毒
[单选题]细菌诊断中标本采集和运送的原则包括( )。
A. 标本必须新鲜，采集后尽快送检
B. 在送检过程中，对脑膜炎球菌标本要进行保温
C. 在检验容器上要贴好标签
D. 尽可能采集病变明显部位的材料
E. 以上都是
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/yoy5yo.html
