
【名词&注释】
巨噬细胞(macrophage)、大肠菌群(coliform group)、神经细胞(neuron)、基本单位(basic unit)、病原微生物(pathogenic microorganism)、高致病性(highly pathogenic)、主管部门(department in charge)、溴化乙锭(EB)(ethidium bromide (eb))、卫生行政部门(health administration)、最低温度(minimum temperature)
[单选题]正确的长度单位符号是
A. m
B. g
C. L
D. mol
E. W
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举一反三:
[单选题]核酸电泳后常用的染色荆是
A. 溴化乙锭
B. 溴酚蓝
C. 二甲苯青
D. 亚甲蓝
E. 银离子
[单选题]普通光学显微镜在用油镜时可放大标本
A. 200倍
B. 500倍
C. 2000倍
D. 100倍
E. 1000倍
[单选题]对高致病性的菌、毒种的运输必须经过批准,批准的机构为
A. 省级以上卫生行政部门(health administration)
B. 省级以上安全保卫部门
C. 市级以上卫生行政部门(health administration)
D. 市级以上安全保卫部门
E. 实验室安全主管部门(department in charge)
[单选题]可产生IL-2的细胞是
A. 活化T细胞
B. 巨噬细胞
C. 单核细胞
D. 神经细胞
E. B细胞
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
[单选题]在湿热条件下,作用5~10min即可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌的最低温度(minimum temperature)是
A. 40℃
B. 60℃
C. 50℃
D. 70℃
E. 80℃
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