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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    猪霍乱沙门菌(salmonella choleraesuis)、地方性斑疹伤寒(endemic typhus)、甲型副伤寒(paratyphoid a)、都柏林沙门菌(salmonella dublin)、莫氏立克次体(rickettsia mooseri)、流行性斑疹伤寒(epidemic typhus)、普氏立克次体(rickettsia prowazekii)、丙型副伤寒(paratyphoid c)、副伤寒沙门菌(salmonella paratyphi)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 沙门菌检验国家标准是

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  • 举一反三:
  • [单选题]已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有(  )。
  • A. 伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌
    B. 鼠伤寒沙门菌、甲型副伤寒沙门菌(salmonella paratyphi)、猪霍乱沙门菌
    C. 伤寒沙门菌、丙型副伤寒(paratyphoid c)沙门菌、都柏林沙门菌
    D. 伤寒沙门菌、乙型副伤寒沙门菌(salmonella paratyphi)、都柏林沙门菌
    E. 伤寒沙门菌、丙型副伤寒(paratyphoid c)沙门菌、肠炎沙门菌

  • [单选题]地方性斑疹伤寒与流行性斑疹伤寒的区别是
  • A. 散发
    B. 夏秋季发病
    C. 充血性皮疹
    D. 病死率低
    E. 病原体

  • [单选题]病毒分离培养常用的细胞类型可分为原代细胞、二倍体细胞和传代细胞三大类。传代细胞与原代细胞的根本区别是
  • A. 细胞形态
    B. 细胞大小
    C. 细胞数目
    D. 细胞来源
    E. 能否在体外无限传代

  • [单选题]脉冲场凝胶电泳时细胞的裂解液的主要成分为
  • A. 0.1mg/mlproteinase K
    B. 1%seakem gold
    C. 0.1M tris
    D. 0.3M boric acid
    E. 0.1M shigella sonnei

  • [单选题]PAGE指下列哪一种电泳?(  )
  • A. 火箭电泳
    B. 琼脂糖扩散
    C. 脉冲电场凝胶电泳
    D. 琼脂糖凝胶电泳
    E. 聚丙烯酰胺凝胶电泳

  • [单选题]属于缺陷型的肝炎病毒是(  )。
  • A. 甲型肝炎
    B. 乙型肝炎
    C. 丙型肝炎
    D. 丁型肝炎
    E. 戊型肝炎

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