长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是( )。

【名词&注释】

溶血性(hemolytic)、低血糖(hypoglycemia)、大肠杆菌(escherichia coli)、矿物质(mineral)、糖酵解(glycolysis)、李斯特菌(listeria)、烹调油(cooking oil)、蛋白质分解代谢(protein catabolism)、病患者(disease)、甲基组氨酸(methylhistidine)

[单选题]长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是( )。

A. 尿中酮体排出量减少
B. 尿中酮体排出量增加
C. 尿中3-甲基组氨酸^{(methylhistidine)}排出量增加
D. 尿中胆酸盐排出量增加
E. 尿中出现蛋白质

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举一反三：

[单选题]阻碍碘吸收的矿物质元素是

A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 铝

[单选题]属于嗜盐菌的是( )。

A. 沙门菌
B. 大肠杆菌
C. 李斯特菌
D. 副溶血性弧菌
E. 肉毒梭菌

[单选题]肝性脑病患者^(disease)的膳食治疗宜为( )。

A. 禁食
B. 限制膳食纤维
C. 无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质
D. 可采用中链三酰甘油作为烹调油^{(cooking oil)}
E. 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

[单选题]铁的丰富来源为

A. 动物血
B. 瘦肉
C. 蛋黄
D. 牛奶
E. 红糖

[单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为

A. 5～10g
B. 10～15g
C. 15～20g
D. 20～30g
E. 30～40g

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