血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列

【名词&注释】

高密度(high density)、前白蛋白(prealbumin)、变态反应(allergy)、载脂蛋白(apolipoprotein)、特别是(especially)、极低密度(very low density)、低密度脂

[单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％( )。

A. 极低密度^{(very low density)}脂蛋白
B. 乳糜微粒
C. 前白蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白

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举一反三：

[单选题]哮喘发作与食物有关的因素是

A. 脂肪
B. 盐
C. 辛辣食品
D. 蛋白质
E. 酒精

[单选题]谷类食品中较难消化的成分是( )。

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 直链淀粉
D. 支链淀粉
E. 磷酸

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