可以抑制亚硝基化过程的物质是(　　)。

【名词&注释】

致癌性(carcinogenicity)、有机磷(organophosphorus)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、胆碱酯酶(cholinesterase)、血细胞比容(hematocrit)、癌细胞(cancer cell)、亚硝胺(nitrosamine)、有利于(beneficial to)、致癌物质(carcinogenic substance)、运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)

[单选题]可以抑制亚硝基化过程的物质是(　　)。

A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]有机磷农药中毒的表现为( )。

A. 抑制胆碱酯酶活性
B. 血液系统障碍
C. 肝脏损伤
D. 肾脏损伤
E. 致癌性

[单选题]反映身体各组织的铁的供应情况的指标是( )。

A. 运铁蛋白饱和度^{(transferrin saturation)}
B. 血清铁蛋白浓度
C. 血红蛋白浓度
D. 血细胞比容
E. 游离原卟啉浓度

[单选题]下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收(　　)。

A. 维生素D
B. 维生素A
C. 维生素C
D. B族维生素
E. 维生素E

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