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食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂

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  • 【名词&注释】

    吸附剂(adsorbent)、环境温度(ambient temperature)、水杨酸(salicylic acid)、色谱法(chromatography)、防腐剂、空气监测(air monitoring)、间二甲苯(m-xylene)

  • [单选题]食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,检查方法是样品灰化后,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,阳性时火焰的颜色是

  • A. 黄色
    B. 红色
    C. 橙红
    D. 蓝色
    E. 绿色

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]气相色谱法可以同时测定苯、甲苯、二甲苯,在国标规定的方法和条件下,最先流出色谱柱的苯系物是
  • A. 甲苯
    B. 苯
    C. 令区二甲苯
    D. 对二甲苯
    E. 间二甲苯(m-xylene)

  • [单选题]在工作场所空气监测(air monitoring)中,常用固体吸附剂管采集待测物,影响固体吸附剂穿透容量的因素有
  • A. 固体吸附剂理化性质,采样流速,空气温度及湿度,被测物的理化性质及浓度
    B. 固体吸附剂的用量,被测物性质和浓度
    C. 空气中有毒物浓度和采样时间
    D. 空气中有毒物的浓度,气压,气温变化,采样体积的多少
    E. 固体吸附剂和待测物的极性

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