【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、耐受性(tolerance)、脂肪肝(fatty liver)、胆固醇(cholesterol)、类黄酮(flavonoids)、肝功能(liver function)、胃肠道(gastrointestinal)、主要内容(main contents)
[单选题]痛风病人一定要禁酒，因为酒引起
A. 尿酸生成增多
B. 尿酸排泄减少
C. 尿酸生成增多＋尿酸排泄减少
D. 血压升高
E. 脂肪肝
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举一反三：
[单选题]大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分( )。
A. 多酚
B. 维生素
C. 类黄酮
D. 含硫化合物
E. 皂苷
[单选题]肠内营养监控除外( )。
A. 营养评价
B. 胃肠道(gastrointestinal)耐受性监控
C. 定期进行血生化检查
D. 肝功能(liver function)实验
E. 喂养管位置监控
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