【名词&注释】
有机物(organic compounds)、结合水(bound water)、色谱法(chromatography)、流量计(flowmeter)、重量法测定(gravimetric determination)、电导率测定(conductivity measurement)、可溶解、要注意(should be noticed)
[单选题]食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化，然后用什么方法定量测定
A. 直接法
B. 间接法
C. 重量法
D. 干燥法
E. 水解法
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]用气泡吸收管采样时，发现流量计读数未变，但气泡明显减少，是何原因
A. 采样快到终点
B. 吸收管磨口处漏气
C. 气泡吸收管进气嘴堵塞
D. 吸收液蒸发，体积减少
E. 空气中部分成分被吸收液吸收
[单选题]电导率测定(conductivity measurement)实验用水时，要注意(should be noticed)避免空气中的什么物质溶于水，使水的电导率发生相应变化( )。
A. 氧气、减小
B. 二氧化碳、增大
C. 氧气、增大
D. 二氧化碳、减小
E. 氮气、减小
[单选题]微波消解法是
A. 利用高温将样品中的有机物破坏
B. 利用低温氧化将样品中的有机物破坏
C. 利用酸性氧化将样品中的有机物破坏
D. 利用碱性氧化将样品中的有机物破坏
E. 利用微波加热将样品中的有机物破坏
[单选题]在气相色谱法中，可用作定量的参数是( )。
A. 保留时间
B. 相对保留值
C. 半峰宽
D. 峰面积
E. 进样量
[单选题]食品中可溶解溶质，易结冰的水为
A. 自由水
B. 化合水
C. 结合水
D. 纯水
E. 游离水
[单选题]下列纯度的试剂中所含有的杂质含量最高的是( )。
A. 优级纯
B. 分析纯
C. 光谱纯
D. 化学纯
E. 色谱纯
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/yezp4n.html
