大肠埃希菌在食品卫生细菌学方面的重要性在于

【名词&注释】

传播媒介(media)、重要性(importance)、渗透压(osmotic pressure)、肠毒素(enterotoxin)、传染源(source of infection)、氯化钠(sodium chloride)、卫生细菌学(sanitary bacteriology)、细胞壁缺陷(cell wall deficient)

[单选题]大肠埃希菌在食品卫生细菌学^{(sanitary bacteriology)}方面的重要性在于

A. 大肠埃希菌能产生肠毒素
B. 大肠埃希菌可引起各种腹泻
C. 大肠埃希菌是人体肠道中的正常菌群
D. 大肠埃希菌常作为被粪便污染的检测指标
E. 以上都不是

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举一反三：

[单选题]菌苔是微生物培养特征

A. 固体平板
B. 固体斜面
C. 液体表面
D. 明胶穿刺

[多选题]传染病流行的基本环节是

A. 传染源
B. 传播媒介
C. 传播途径
D. 储存宿主
E. 易感人群

[单选题]细菌L型的培养需在下列哪一种肉汤增菌液中

A. 含高渗蔗糖和氯化钠^{(sodium chloride)}
B. 含高渗乳糖和氯化钠^{(sodium chloride)}
C. 含高渗葡萄糖和氯化钠^{(sodium chloride)}
D. 含低渗蔗糖和氯化钠^{(sodium chloride)}
E. 含低渗乳糖和氯化钠^{(sodium chloride)}

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