
【名词&注释】
肉制品(meat products)、渗透压(osmotic pressure)、乳制品(dairy products)、绿脓杆菌(pseudomonas aeruginosa)、细胞壁(cell wall)、非淋菌性尿道炎(nongonococcal urethritis)、衣原体(trachomatis)、高致病性禽流感(highly pathogenic avian influenza)、病原体(pathogen)、变形杆菌(proteus)
[单选题]下列关于粪大肠菌群的叙述中,错误的是
A. 系一群需氧及兼性厌氧的杆菌
B. 系革兰阳性杆菌
C. 不能产生芽胞
D. 能发酵乳糖
E. 能产酸能产气
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举一反三:
[单选题]引起气性坏疽的病原体(pathogen)是
A. 绿脓杆菌
B. 炭疽杆菌
C. 产气荚膜梭菌
D. 变形杆菌(proteus)
E. 产气杆菌
[单选题]沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有
A. 鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
B. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
C. 蛋制品、乳制品等加工食品
D. 豆制品、肉制品等加工食品
E. 乳制品、肉制品及其他加工食品
[单选题]高致病性禽流感(highly pathogenic avian influenza)的临床特征不包括
A. 头颈部皮下水肿
B. 肠道多发性出血性坏死性炎症
C. 脾胃黏膜点状或片状出血
D. 心囊炎和心肌炎
E. 脚部鳞片瘀血、出血
[单选题]细菌L型的培养需在下列哪一种肉汤增菌液中
A. 含高渗蔗糖和氯化钠
B. 含高渗乳糖和氯化钠
C. 含高渗葡萄糖和氯化钠
D. 含低渗蔗糖和氯化钠
E. 含低渗乳糖和氯化钠
[单选题]可在6.5%高盐培养基中生长的假单胞菌属是 ( )
A. 铜绿假单胞菌
B. 斯氏假单胞菌
C. 恶臭假单胞菌
D. 荧光假单胞菌
E. 产碱假单胞菌
[单选题]霉菌适宜生长的pH范围为
A. <4.0
B. 4.0-6.0
C. 6.5-8.0
D. 8.0
[多选题]有关"沙眼衣原体(trachomatis)"的叙述,哪几项是正确的:
A. 由中国学者首次分离培养成功
B. 可在人工培养基上生长
C. 是非淋菌性尿道炎最常见的病原体(pathogen)
D. 可在眼结膜上皮细胞中形成包涵体
E. 对青霉素敏感
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