
【名词&注释】
随机性(randomness)、快速性(rapidity)、氯化镁(magnesium chloride)、孔雀绿(malachite green)、蛋白胨(peptone)、选择性培养基(selective medium)
[单选题]抗原抗体结合的特点是( )。
A. 随机性
B. 快速性
C. 生物性
D. 特异性
E. 稳固性
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举一反三:
[单选题]对储粮危害最严重、最普遍的真菌是( )。
A. 青霉+曲霉+根霉
B. 青霉+镰刀菌+芽枝霉
C. 镰刀菌+青霉+曲霉
D. 曲霉+交链孢霉+青霉
E. 曲霉+毛霉+青霉
[单选题]关于沙门菌检验,错误的是( )。
A. 经加工的食品均应经过前增菌
B. 未经加工的食品不必经过前增菌
C. 前增菌培养基为缓冲蛋白胨(peptone)水
D. 增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液
E. 分离培养基为麦康凯培养基
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