【名词&注释】
凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、尿蛋白(urine protein)、红细胞(erythrocyte)、再生障碍性贫血(aplastic anemia)、缺乏症(deficiency)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、脾肿大(splenomegaly)、最大反应速度(maximum reaction rate)、巧克力平板(chocolate plate)
[多选题]关于酶促反应,叙述正确的是
A. 底物浓度过量和不受限制时,反应速度与酶浓度呈正比
B. 底物浓度过量时,反应呈零级反应
C. 底物浓度低时,反应速度与底物浓度呈正比
D. 底物浓度与酶浓度相等时可达最大反应速度(maximum reaction rate)
E. 底物浓度低时,反应速度与酶的浓度呈正比