2020营养(师)初级职称试题专家解析(05.06)

1. [单选题]下列哪一项不是要素膳的特点( )。

A. 含有人体必需的各种营养素
B. 是一种无渣膳食
C. 以氨基酸或蛋白质为氮源
D. 在消化道内即使缺少消化液^{(digestive juice)}也能基本吸收
E. 在胃肠道中需要消化方可吸收利用

2. [单选题]急性铁中毒的局部影响为( )。

A. 胃肠道出血性坏死^{(bleeding and necrotizing antritis)}
B. 凝血功能不良
C. 代谢性酸中毒
D. 休克
E. 血红蛋白沉着症

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