1. [单选题]《中华人民共和国食品卫生法》的施行时间是（ ）。
A. 1993年3月15日
B. 1995年10月30日
C. 2002年3月28日
D. 2002年7月1日
2. [单选题]下列哪项不属于化学性消化（ ）。
A. 淀粉变成麦芽糖
B. 麦芽糖变成葡萄糖
C. 脂肪变成甘油
D. 氨基酸变成蛋白质
3. [单选题]食品在从生产到运输，存储和销售等环节都可能受到（ ）而出现卫生问题。
A. 生物性有害物质的污染
B. 化学性有害物质的污染
C. 物理性等有害物质的污染
D. 以上选项均正确
