下列哪项不属于营养信息交流技巧(　　)。

【名词&注释】

溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、谷胱甘肽(glutathione)、铅中毒(lead poisoning)、说服教育(persuasive education)、各种因素(various factors)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、蛋白质供给量(protein allowance)、蛋白质摄入量(protein intake)、卵磷脂-胆固醇酰基转移酶(lecithin cholesterol acyltransferase)

[单选题]下列哪项不属于营养信息交流技巧(　　)。

A. 非语言交流
B. 说服教育技巧
C. 反馈技巧
D. 提问技巧
E. 宣传技巧

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是(　　)。

A. 卵磷脂-胆固醇酰基转移酶^{(lecithin cholesterol acyltransferase)}
B. HMG-CoA还原酶
C. HMG-CoA合成酶
D. 脂蛋白酯酶
E. 以上都不是

[单选题]职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的

A. 5%～10%
B. 14%～15%
C. 20%～25%
D. 25%～30%
E. 20%～35%

[单选题]需要严格限制蛋白质摄入量^{(protein intake)}的疾病是( )。

A. 伤寒
B. 肝硬化
C. 脂肪肝
D. 肝性脑病
E. 溃疡性结肠炎

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