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2020职业资格公共营养师终极模拟试卷56

来源: 不凡考网    发布:2020-03-15     [手机版]    
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1. [单选题]克服早孕反应的措施,以下哪项( )不正确。

A. 饮食要清淡
B. 选择容易消化的富含碳水化合物食物
C. 饭后尽量坐着或躺下,不要走动
D. 睡觉把头适当抬高一些


2. [单选题]以下哪一个指标可以用来粗略衡量脂肪的分布情况( )

A. 肥胖度
B. BMI
C. 腰围
D. 头围


3. [多选题]针对不同人群,钙的适宜摄入量(adequate intake)符合中国营养学会建议的有()。

A. 孕晚期(late pregnancy)钙的适宜摄入量(adequate intake)为1200mg/d
B. 乳母膳食钙AI为1200mg/d
C. 老年人钙的适宜摄入量(adequate intake)为800~1000mg/d
D. 成人钙的适宜摄入量(adequate intake)为800mg/d
E. 幼儿钙的适宜摄入量(adequate intake)为800mg/d


4. [单选题]不属于小儿常见的营养缺乏症( )。

A. 佝偻症
B. 生长发育迟缓
C. 婴儿脑膜炎
D. 缺铁性贫血


5. [多选题]重度食管炎营养支持应采用的有效途径为

A. 经鼻胃管管饲
B. 经口进食
C. 静脉营养
D. 经直肠营养
E. 经口+静脉营养


6. [单选题]脂溶性抗氧化剂主要用于( )。

A. 防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象
B. 可以多用
C. 破坏维生素
D. 不能用于冷冻食品


7. [单选题]下列不符合营养型模式的膳食特点的选项是( ).

A. 平均每天粮食消费的半斤左右
B. 动物性食品每天消费较低
C. 海产品消费量较高
D. 每天能量摄入约2000Kcal左右


8. [多选题]疾病监测的任务是( )

A. 分离、鉴定致病因子
B. 评价生物制品、药品以及其他措施对防治疾病的效果
C. 研究人群抵抗疾病的免疫情况
D. 收集有关环境、社会因素的资料
E. 研究人口统计数字(statistical figures)以及与公共卫生有关的信息


9. [单选题]免疫系统由免疫器官、免疫细胞和( )组成。

A. 淋巴细胞
B. 免疫分子
C. 细胞因子
D. 免疫球蛋白


10. [多选题]以下是脂溶性维生素的有( )

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K


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