
【名词&注释】
内毒素(endotoxin)、外毒素(exotoxin)、肠毒素(enterotoxin)、血清型(serotype)、核糖体(ribosome)、军团菌(legionella)、肠产毒性大肠杆菌(enterotoxigenic escherichia coli)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
沙门菌检验国家标准是( )。
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举一反三:
[单选题]肠产毒性大肠杆菌(enterotoxigenic escherichia coli)产生的毒素没有( )。
A. 不耐热肠毒素
B. 耐热肠毒素
C. 内毒素
D. 外毒素
E. 以上都没有
[单选题]下列关于军团菌(legionella)的叙述中正确的是( )。
A. 嗜肺军团菌(legionella)有12个血清型
B. 嗜肺军团菌(legionella)有15个血清型
C. 嗜肺军团菌(legionella)有16个血清型
D. 嗜肺军团菌(legionella)有18个血清型
E. 嗜肺军团菌(legionella)有20个血清型
[单选题]在合成的各种不同的RNA中,具有搬运功能的是( )。
A. tRNA
B. rRNA
C. mRNA
D. 16SrRNA
E. 5SrRNA
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