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下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食(  )。

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  • 【名词&注释】

    呼吸衰竭(respiratory failure)、抗氧化(antioxidation)、生理功能(physiological function)、食物中毒(food poisoning)、高脂肪(high fat)、胃肠功能(gastrointestinal function)、半成品(half finished goods)、血细胞(blood cells)、重吸收(reabsorption)、运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)

  • [单选题]下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食(  )。

  • A. 冷流质膳食
    B. 普通膳食
    C. 清流质膳食
    D. 半流质膳食
    E. 管饲要素膳食

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  • 举一反三:
  • [单选题]腹部手术病人适用(  )。
  • A. 普通膳食
    B. 软食
    C. 半流质
    D. 流质
    E. 禁食

  • [单选题]维生素D的生理功能除外(  )。
  • A. 对骨细胞呈现多种作用
    B. 促进小肠钙吸收
    C. 促进肾小管对钙、磷的重吸收(reabsorption)
    D. 抗氧化作用
    E. 调节血钙平衡

  • [单选题]小儿男性,平素体健,二便无异常,无不洁饮食。今晨饮牛奶后,发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状,考虑为( )。
  • A. 急性肠炎
    B. 慢性胃炎
    C. 乳糖不耐受症
    D. 食物中毒
    E. 细菌性痢疾

  • [单选题]营养学主要用到的能量单位是
  • A. 焦耳
    B. 千焦耳
    C. 兆焦耳
    D. 千卡
    E. 千兆焦耳

  • [单选题]3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为
  • A. X形腿或O形腿
    B. 乒乓头
    C. 串珠肋
    D. 郝氏沟
    E. 方颅

  • [单选题]反映机体缺铁的最灵敏的指标是
  • A. 运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)
    B. 血清铁蛋白浓度
    C. 血红蛋白浓度
    D. 血细胞(blood cells)比容
    E. 游离原卟啉浓度

  • [单选题]为减少呼吸衰竭营养治疗并发症的发生,应注意以下哪些问题
  • A. 改善胃肠功能
    B. 尽量从肠道给予补充
    C. 高能量、高蛋白质
    D. 糖类不应过量
    E. 从肠道外给予大量高脂肪制剂

  • [单选题]下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是
  • A. 熏鱼
    B. 叉烧肉
    C. 蜜饯
    D. 火腿
    E. 奶粉

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