【名词&注释】
生理功能(physiological function)、暂时性(temporary)、永久性(permanent)、大肠菌群(coliform group)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、化学物质(chemicals)、螺旋形(spiral)、生物体(organism)、食品卫生微生物学检验、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
大肠菌群计数国家标准是
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举一反三：
[单选题]在毒理学中毒物的准确概念是
A. 所有进入生物体(organism)的化学物质都是毒物
B. 所有进入生物体(organism)引起DNA改变的物质都是毒物
C. 各种治疗药物也都是毒物
D. 以较小剂量进入生物体(organism)干扰正常生化和生理功能，引起病理改变的物质
E. 以上都不对
[单选题]对空肠弯曲菌，下列叙述不正确的是
A. 革兰阴性菌
B. 镜下观察菌细胞末端是尖的
C. 无鞭毛
D. 为微需氧菌
E. 镜下观察呈弧形、螺旋形(spiral)等
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