【导读】
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1. [单选题]主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有（ ）、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。
A. 维生素B1、B2 B. 维生素D C. 维生素C D. 维生素K
2. [单选题]香菇中所含的香菇嘌呤有（ ）。
A. 防止动脉硬化 B. 降血脂 C. 补钙 D. 治疗缺铁性贫血(iron deficiency anemia)
