检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

【名词&注释】

多态性(polymorphism)、细胞因子(cytokine)、致病性(pathogenicity)、凝胶电泳(gel electrophoresis)、主要成分(main components)、细胞壁缺陷(cell wall deficient)、酶联免疫斑点、高渗透压(hyperosmolarity)、国家标准。、免疫斑点试验(immuno-blot assay)

[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

沙门菌检验国家标准是

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举一反三：

[单选题]脉冲场凝胶电泳时细胞的裂解液的主要成分为

A. 0.1mg/mlproteinase K
B. 1%seakem gold
C. 0.1M tris
D. 0.3M boric acid
E. 0.1M shigella sonnei

[单选题]细胞因子测定可用( )。

A. 双抗夹心法
B. 酶联免疫斑点试验^{(immuno-blot assay)}
C. RT-PCR
D. 以上都是
E. 以上都不是

[单选题]关于细菌L型错误的叙述是

A. 细胞壁缺陷型
B. 可能体外试验中形成
C. 失去产生毒素的能力，致病性被减弱了
D. 呈多态性
E. 需在高渗透压^{(hyperosmolarity)}培养基中分离培养

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