【名词&注释】
产品质量、清洁卫生防治、蒸馏水(distilled water)、防治法、电热恒温培养箱
[判断题]茶黄素、茶红素、茶褐素三者含量及其比例直接影响到红茶茶汤色的色泽及滋味。
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举一反三：
[单选题]食品检验样品的留样都有保存时间的要求，一般要在规定保存条件下保存至保质期满后 ()，以各处理产品质量纠纷时复检用。
A. 1个月
B. 2个月
C. 3个月
D. 4个月
[单选题]可以利用自然缺氧方法来进行缺氧储藏的粮种是()。
A. 降氧能力高的粮种
B. 降氧能力低的粮种
C. 所有粮种
D. 种子粮
[单选题]以下不属于预防储粮害虫传播的方法是()。
A. 检疫防治法
B. 入仓检查
C. 清洁卫生防治法
D. 设置防虫线
[单选题]奶糖糖果测定脂肪需用温水溶解样品，选用蒸馏水的温度范围是()。
A. 10～20℃
B. 30～40℃
C. 50～60℃
D. 60～70℃
[单选题]隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。
A. 0～120℃
B. 50～120℃
C. 3～65℃
D. 0～85℃
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