【名词&注释】
亚油酸(linoleic acid)、蛋氨酸(methionine)、脂肪肝(fatty liver)、卵磷脂(lecithin)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、半乳糖(galactose)
[单选题]病人的营养状况评价(assessment of nutritive status)包括
A. 膳食营养评价 B. 人体测量 C. 临床营养缺乏检查 D. 实验室生化检查 E. 以上都是