
【名词&注释】
代表性(representative)、三氯甲烷(chloroform)、小包装(small package)、卫生标准(hygienic standard)、专一性(specificity)、深绿色(dark green)、天蓝色(celeste)、紫红色(mauve)、速度快(fast)、生产日期(manufacture date)
[单选题]氧气通常灌装在什么颜色的钢瓶中
A. 白色
B. 黑色
C. 深绿色
D. 天蓝色(celeste)
E. 红色
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举一反三:
[多选题]液体吸收法对吸收液的要求有
A. 没有颜色
B. 挥发性小
C. 对被采集物有很大溶解度但不和它反应
D. 对被采集物溶解度大或反应速度快(fast)
E. 采样过程必须产生泡沫
[多选题]在进行工作场所空气采样检测前,选择检测方法应考虑的因素是
A. 现场空气中的浓度
B. 待测毒物的卫生标准
C. 待测毒物在空气中的扩散规律
D. 检测方法的采样流速
E. 检测方法的检出限
[单选题]生物监测反映的是
A. 接触的内剂量
B. 无害效应指标
C. 接触的外剂量
D. 有害效应指标
E. 接触的内剂量或无害效应指标
[多选题]引起极性化合物组分的保留值增大的参数改变是
A. 增加柱温
B. 采用极性柱
C. 采用非极性柱
D. 降低柱温
E. 降低载气流速
[单选题]在强碱性溶液中,镉离子与双硫腙生成的染料颜色为
A. 紫红色(mauve)
B. 红色
C. 橙色
D. 蓝绿色
E. 绿色
[单选题]双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是
A. pH8.5~9.0
B. pH7.0~8.5
C. pH5.0~6.5
D. pH4.0~5.0
E. pH2.5~4.0
[单选题]关于食品样品的采集和保存,不正确的表述是
A. 粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
B. 液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
C. 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
D. 采样必须注意样品的生产日期(manufacture date)、批号、代表性和均匀性
E. 采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于0.5kg
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