下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿

【名词&注释】

阿斯巴甜(aspartame)、农药污染(pesticide pollution)、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、氯化亚锡(stannous chloride)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)、光度法测定、罐头食品、硫酸铜溶液(copper sulfate solution)、碳酸钠溶液(sodium carbonate solution)

[单选题]下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是

A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法
E. 柱色谱法

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举一反三：

[单选题]霍乱弧菌的生长繁殖温度

A. 18～45℃
B. 0～18℃
C. 28～39℃
D. 18～37℃
E. 37～56℃

[单选题]因吸入少量氯气、溴蒸气而中毒者，漱口可用

A. 碳酸氢钠溶液
B. 碳酸钠溶液^{(sodium carbonate solution)}
C. 硫酸铜溶液^{(copper sulfate solution)}
D. 醋酸溶液
E. 氢氧化钠溶液

[单选题]锡是罐头食品的必测项目，国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的

A. 碘化钾
B. 苯芴酮
C. 氯化亚锡
D. 二硫腙
E. 1-萘酚

[单选题]酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量，它可作为一个指标判断油脂出现什么变化

A. 酸价
B. 农药污染
C. 酸败
D. 有害元素污染
E. 蛋白质水解

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