铅的生物监测指标是(　　)。

【名词&注释】

有机物(organic compounds)、阿斯巴甜(aspartame)、血红蛋白(hemoglobin)、亚硝酸盐(nitrite)、液相色谱法(liquid chromatography)、污染物(pollutants)、咖啡因(caffeine)、糖精钠(saccharin sodium)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)

[单选题]铅的生物监测指标是(　　)。

A. 血铅
B. 尿铅
C. 尿镉
D. 血中血红蛋白
E. 血中碳氧血红蛋白

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举一反三：

[单选题]某河流被有机物轻微污染后，仍有好氧细菌生长繁殖，在这些微生物的作用下，有机污染物分解，下列哪种物质是其最终产物(　　)。

A. 亚硝酸盐氮
B. 氨氮
C. 氮气
D. 有机氮
E. 硝酸盐氮

[单选题]下列方法中，可同时测定食品中糖精钠^{(saccharin sodium)}、乙酰磺胺酸钾、咖啡因^(caffeine)和阿斯巴甜的方法是

A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法^{(ultraviolet spectrophotometry)}
E. 柱色谱法

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