【名词&注释】
胞嘧啶(cytosine)、保质期(shelf life)、功能性(functionality)、化妆品(cosmetic)、病原微生物(pathogenic microorganism)、基本成分(basic component)、血清学试验(serologic tests)、大多数(most)、巴氏消毒法(pasteurization)、另一种(another)
[单选题]含氮有机碱是构成核酸的基本成分之一，下列选项中哪一个不是DNA的成分
A. 腺嘌呤
B. 鸟嘌呤
C. 胞嘧啶
D. 胸腺嘧啶
E. 尿嘧啶
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举一反三：
[单选题]生活饮用水水质微生物检测，样品最长的保存时间是
A. 2小时
B. 12小时
C. 4小时
D. 8小时
E. 24小时
[单选题]大多数(most)血清学试验(serologic tests)常用的温度范围是
A. 4～8℃
B. 18～37℃
C. 30～45℃
D. 35～45℃
E. 45～55℃
[单选题]若只有一个化妆品样品而同时需做多种分析时，应先做
A. 化学检验
B. 人体功能性检验
C. 毒理学检验
D. 微生物检验
E. 保质期检验
[单选题]测DNA溶液浓度使用的波长为
A. 260nm
B. 280nm
C. 300nm
D. 360nm
E. 380nm
[多选题]关于巴氏消毒法(pasteurization)，下列叙述正确的是
A. 61.1～62.8℃30秒钟
B. 61.1～62.8℃30分钟
C. 71.7℃15～30秒钟
D. 71.7℃15～30分钟
E. 121℃15～30秒钟
[单选题]化学结构与毒效应之间的关系
A. 化合物的化学活性决定理化性质
B. 理化性质决定化合物的生物活性
C. 化合物的生物活性决定该化合物的化学活性
D. 化合物的化学结构决定其化学活性及理化性质
E. 化学活性和理化性质影响化学结构
[单选题]关于病毒的叙述，不正确的是
A. 病毒是最微小，结构最简单的微生物
B. 需用电子显微镜放大几万或几十万倍后方可观察
C. 病毒进入活细胞后，进行类似细菌的二分裂增殖
D. 病毒只含有RNA或DNA一种核酸
E. 必需在活细胞内生长繁殖
[单选题]研究细菌性状最好的时期是
A. 迟缓期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰亡期
E. 静吐期
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